La alimentación en la escuela.

Todo el mundo está de acuerdo que la alimentación es un aspecto muy importante que debemos cuidar en todas las etapas de nuestra vida. Unos hábitos de alimentación correctos junto con la práctica de actividad física diaria son la base para una buena salud.

Para poder llevar a cabo estos hábitos es imprescindible un conocimiento previo de todo lo relacionado con el tema, que sean los cimientos donde apoyar las actuaciones a llevar cabo y conseguir mejorar los hábitos de alimentación.

Para mi han resultado muy interesantes los contenidos trabajos en este primer bloque sobre alimentos y nutrientes, donde he recordaba cosas y he aprendido otras nuevas que me han resultado muy interesantes.

Recordar los grupos de alimentos que existen, con sus características y aprender los diferentes nutrientes y energía que aportan a nuestro organismo, nos sirve para seleccionar los que tenemos que comer en cada momento para conseguir una dieta variada y apropiada. El aprendizaje del proceso donde se transforman los alimentos en nutrientes en nuestro aparato digestivo resulta también interesantes y por último los consejos para una buena alimentación y lo que debo comer para estar sano complementa un bloque básico, que los docentes debemos dominar para poder transmitir luego a nuestros alumnos en nuestro trabajo diario.

Bajo mi punto de vista la mayoría de nuestros alumnos desconocen cuanto y como se están alimentando al igual que las consecuencias que puede tener una mala alimentación, yo trabajo con alumnos de primaria y ellos comen lo que en la familia les preparan, aunque hay una preocupación en la sociedad por tener una buena alimentación para tener una vida saludable, hay un gran desconocimiento sobre el tema en el sector docente y en las familias.

Para conseguir que nuestros alumnos vayan adoptado hábitos alimenticios saludables, habría que empezar por formar a los profesores y a las familias, cursos como este son una buena herramienta para conseguir este objetivo, está claro que este tema hay que trabajarlo desde la escuela y desde la casa, ya que allí es donde se seleccionan y preparan los alimentos que los alumnos deben consumir, por ello es muy importante formar a los padres al igual que a los docentes.

Desde los centros educativos se pueden planificar tareas para que los alumnos en un principio aprendan a conocer los alimentos y los nutrientes y energía que aportan a nuestro cuerpo siempre adaptadas a la edad de los mimos y otro tipo de actividades más prácticas donde se potencie el consumo de alimentos que son importantes y que se detectan que faltan en la dieta de nuestros alumnos pero siempre con una colaboración muy estrecha de las familias.

También se pueden organizar actividades de centro en torno al tema de la alimentación y la salud en colaboración con las AMPAS, los ayuntamientos y centros de salud para concienciar a padres y docentes de la importancia de este tema y puedan transmitir a los alumnos estos hábitos saludables.